肉酱水分活度分析仪操作教程

简要描述：冠亚牌GYW系列肉酱水分活度分析仪操作教程可以用来判定食品行业的保质期，广泛应用于香肠、火腿肠、半干鸡肉、腊肉、肉罐头、咸肉、肉干、牛肉干、发酵香肠、肉制品、鸡肉肠等水分活度快速检测。

产品型号：GYW-1系列
厂商性质：生产厂家
更新时间：2023-12-14
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产品分类

Product Category

水份活度仪

化妆品水分活度仪肉制品水分活度仪食品水分活度仪查看全部产品

详细介绍

肉酱水分活度分析仪操作教程,水活度在微生物生长、食品变质反应方面，进行食品的稳定性和安全性预测是一个重要的参数。水活度不但会影响微生物的变质，化学反应和酶解反应与水活度也存在一定的关系。水可以通过影响食品系统的粘性来充当溶剂或反应物或改变反应物的变动。水活度会影响非褐酶变反应、脂质氧化、维他命降解、酶解反应、蛋白质变性、淀粉变性和面粉沉降的速度和程度。水活度也决定着产品的货架期。水活度高低关键值可以根据食品中微生物以及食品的质地、味道、外观、香味、营养和烹调质量这些因素来确定。

肉酱水分活度分析仪操作教程

1、连接电源,测量传感器及打印机,然后按电源键"POWER"开机

2、仪器出现"欢迎使用深圳冠亚活度仪"后,进入测量界面

3、准备好待检测样品,提前放入活度仪的样品皿里

4、然后用专用工具将盛有样品的样品皿放入活度仪的测量室里

5、在操作界面上,输入样品的检测时间,仪器开始进入测试状态

6、在测试过程中,可以点击曲线,可以实时查看样品的活度曲线

7、待样品测试完成后,仪器会自动提示测试完成,样品的活度值锁定

8、点击"打印"打印样品的活度值和温度值

9、然后打开测量室取出样品皿，用毛刷清理样品皿，待下次测试使用

冠亚GYW系列水分活度仪售后服务:

一年保修,终身维护.我们不但提供zuizhuanye的水活度检测仪器,还提供zui合理的水活度检测方案!

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